Empanada argentina vegana

Ingredientes

  • ½ kg de farinha de trigo
  • 1 colher sopa de sal
  • 150ml 1 ½ copo de água
  • 100g de creme vegetal

Preparo

  1. Coloque o sal, a farinha e o creme vegetal derretido numa tigela e vai adicionando água aos poucos e misturando com uma colher. Depois amasse numa bancada enfarinhada até desgrudar das mãos. Fica bem macia. Deixa descansar por 2 horas.
  2. Divida a massa em pequenos pedaços, abra com um rolo bem fininho em formato de círculos.
  3. Recheie, dobre a massa ao meio e torça as bordas.
  4. Leve ao forno (180º) por aproximadamente 30 minutos ou até que fique bem dourada.

Receita e foto via