Creme e maionese de leite de soja

Ingredientes para o creme de leite (mais consistente que a maionese)

  • 1 tofu soft 250g
  • 50ml de oleo
  • 50ml de água

Maionese

Ingredientes

  • 3 cs de extrato de soja
  • 1/2 copo de óleo vegetal
  • 1 colher sopa de suco de limão
  • 3/4 copo de água

Preparo

  1. Colocar a água no liquidificador com o extrato de soja e bater. Depois acrescentar o limão e o óleo aos poucos até virar um creme.