Mousse de chocolate com banana da terra

Ingredientes

  • 1 banana da terra
  • 2 colheres de sopa de gotas de chocolate (ou cacau em pó)
  • 2 colheres de sopa de açúcar (demerara ou mascavo)
  • 2 – 4 colheres de sopa água quente
  • opcional: 1 colher de sopa de óleo de coco

Preparo

  1. Assar as bananas por 30 minutos com casca.
  2. Depois batê-las ainda quente no liquidificador com os outros ingredientes, até obter um creme consistente. A água é apenas para ajudar a bater e formar um creme, coloque mais ou menos, se necessário.
  3. Leve a geladeira. Decorar com raspas de chocolate.

DICA: se colocar mais água o creme com consistência de mousse de chocolate vegano, se colocar pouca água fica mais firme, como um brigadeiro vegano de colher.

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